2008年３月８日　投稿


きのことは菌類のことで子実体が肉眼で見て取れるくらいある程度は大きくなるものを指す。大きさの厳密な基準はないようだ。
「やさいくだものドットコム」からこのブログに飛んできた方は「？」と思うかもしれないけど、食用であり、スーパーなどで野菜売り場に並ぶ、野菜と同じような調理方法で食卓に上るので、「きのこ」はいわゆる野菜的食品と言ってよいのかなと思います。ですのできのこ類は当サイトで取り上げますよ。

↓↓↓↓↓タモギタケ　商品名は「ジャボーノ」↓↓↓↓↓
西友某店で購入。￥98と割と安い。商品名「ジャボーノ」イタリア語で「美味しい黄色」だとか。
ピルツ株式会社の商品で、長野県産とある。
熱を加えるときのこの傘の黄色が薄れちゃうそうだ。











↓↓↓↓↓茶樹茸　丸広某店で購入。￥298↓↓↓↓↓
シャンピノジャパンという新潟県長岡市の会社が生産している。
同社ホームページではこの茶樹茸の営業活動奮闘記がアップされている。明るい情熱的な営業ウーマンが市場開拓を担っているようだ。
本気で情熱的にものを売ると、人に熱意が伝わるからいつかは必ず花開くんだね。











↓↓↓↓↓ハタケシメジ　サティ某店で購入。￥138↓↓↓↓↓
いろいろなメーカーが健康食品として、粉末や錠剤などのものを開発、販売している。