やさいくだものを興味のおもむくままに食べて栽培して店で探す。食に関連することで世に伝えたいこと述べることも時々あり。
プロフィール
HN:
yasaikudamono
性別:
男性
趣味:
家庭菜園、野菜くだものを奥深く知ること
自己紹介:
埼玉県飯能市に住んでます。カミさんと1歳と3歳の子どもの4人家族です。
飯能市は入間川やきれいな小さい成木川や山があったりと住むにはとても良い場所です。畑を借りてちょっと広めの家庭菜園やってます。100㎡なのでヒャクベエ農場。
野菜果物や食べ物に関することでわかったこと、思ったことなど思う存分書きます。
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2008年12月6日バリアー
収穫忘れのお化けバジルを使ってまたまたバジルソース作りました。
500cc瓶に2本も作れちゃいまして、大変得した気分です。
今朝は自家製パンにつけて美味しくいただきました。
SANY8154_b.jpg
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無題
先日はありがとうございました。
バジルソース大量!防腐剤が入ってないとすぐ腐りますよね。この場合冷凍保存ですか?

Hashimoto 2009/10/19(Mon)22:51:10 編集
無添加
腐らないのですよ、意外と。
塩が入っているからかな。
冷蔵保存で1年は腐りませんでした。実証済みですよ~。

また千葉に帰る時には連絡ください。
【2009/10/24 23:56】
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